カジ子の暮らしの挑戦

カジ子の暮らしの挑戦

2児の母 カジ子です。子育て・節約・幼稚園キャラ弁・家庭菜園・ハンドメイド中心の雑多ブログです。

子どもが喜ぶレシピ~トマトとキュウリのコロコロサラダ~

こんにちは!カジ子です!

今日は我が家の坊やが大好きなサラダを紹介します。

あまりに食いつきがよくて、我が家では「坊やサラダ」と呼ばれています。

お嬢にも昨日初めて食べさせたのですが、物凄く食いつきました。

 

トマトとキュウリのコロコロサラダ


f:id:kajiko36:20181004173724j:image

材料(4人分)

  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 10個
  • チーズ   適量
  • 砂糖  大さじ1
  • 酢   大さじ2
  • サラダ油大さじ2
  • 塩   小さじ1/2

 

作り方

  1. キュウリを1㎝角に切る
  2. トマトは半分~1/4に切る
  3. チーズは手でちぎる
  4. 調味料で和える

以上!

チーズは我が家はKiriクリームチーズを3個入れが定番ですが、チーズならなんでもOKです。

カジ子は面倒なので、タッパーに材料を全部いれてシェイクしています。


f:id:kajiko36:20181004173741j:image

1時間ほど冷蔵庫で寝かした方が味が馴染んでおいしいですよ。