子どもが喜ぶレシピ~トマトとキュウリのコロコロサラダ~
こんにちは!カジ子です!
今日は我が家の坊やが大好きなサラダを紹介します。
あまりに食いつきがよくて、我が家では「坊やサラダ」と呼ばれています。
お嬢にも昨日初めて食べさせたのですが、物凄く食いつきました。
トマトとキュウリのコロコロサラダ
材料(4人分)
- きゅうり 1本
- ミニトマト 10個
- チーズ 適量
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ2
- サラダ油大さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
- キュウリを1㎝角に切る
- トマトは半分~1/4に切る
- チーズは手でちぎる
- 調味料で和える
以上!
チーズは我が家はKiriクリームチーズを3個入れが定番ですが、チーズならなんでもOKです。
カジ子は面倒なので、タッパーに材料を全部いれてシェイクしています。
1時間ほど冷蔵庫で寝かした方が味が馴染んでおいしいですよ。